Cozonaci și sarmale la negru: avertisment ANSVSA

Cumpărăturile pe rețelele sociale: capcana alimentară

Pe măsură ce sărbătorile de iarnă se apropie, rețelele sociale au devenit un adevărat tărâm pentru vânzările de produse alimentare tradiționale. Foarte mulți utilizatori de Facebook și alte platforme își oferă spre vânzare cozonaci, sarmale, cârnați și alte delicii de sezon, adesea fără a deține autorizații sanitar-veterinare. Această practică, deși tentantă datorită prețurilor atractive, ascunde numeroase riscuri considerabile pentru sănătate, a avertizat Florin Căpățână, directorul general al Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA).

Pericolele sănătății în fața unei oferte tentante

Florin Căpățână a subliniat că persoanele care aleg să cumpere produse alimentare de la comercianți neautorizați se expun la riscuri majore. Aceste alimente pot fi preparate în condiții inadecvate și, ca urmare, pot conține bacterii sau virusuri dăunătoare. Producția acestor bunuri se desfășoară în unități care nu sunt verificate de autoritățile competente, ceea ce înseamnă că normele de igienă esențiale nu sunt respectate.

Complicațiile legale și lipsa asigurărilor

Un alt aspect alarmant este absența documentelor necesare care să ateste proveniența produselor. Fără un bon fiscal sau un certificat de conformitate, consumatorii care ajung să se îmbolnăvească au șanse reduse de a obține despăgubiri. În plus, dacă un client primește un colet cu alimente deteriorate, nu există nicio pârghie legală pentru a solicita returnarea banilor, complicând astfel anchetele autorităților.

Recomandările ANSVSA pentru siguranța alimentară

ANSVSA îndeamnă cetățenii să achiziționeze produse alimentare exclusiv din unități autorizate sanitar-veterinar. Este crucial să se verifice etichetele, datele de expirare și condițiile de depozitare ale produselor. De asemenea, consumatorii sunt sfătuiți să evite achizițiile de la persoane fizice neînregistrate, care prepară alimente în condiții improvizate, pentru a minimiza riscurile.

Clarificări asupra comerțului online

Directorul ANSVSA a subliniat că, în urma unui comunicat de presă care avertiza despre riscuri, a apărut o confuzie în rândul consumatorilor, unii crezând că avertismentul se aplică și retailerilor online. Căpățână a clarificat că marile platforme de vânzare online sunt autorizate și oferă produse verificate, asigurând astfel un comerț corect și sigur pentru clienți.

Precauții necesare pentru cumpărăturile online

Înainte de a finaliza o comandă online, consumatorii ar trebui să verifice informațiile de identificare ale comerciantului, denumirea produsului, lista ingredientelor și condițiile de transport. La primirea coletului, este esențial să se protejeze sănătatea verificând integritatea pachetului, concordanța între produsele comandate și cele livrate, precum și starea termică a produselor perisabile.

Concluzie: Protejarea sănătății consumatorilor

Cumpărăturile alimentare pe rețelele sociale pot părea atrăgătoare, dar riscurile asociate cu acestea sunt semnificative. Este esențial ca fiecare consumator să fie informat și să adopte măsuri de precauție necesare pentru a-și proteja sănătatea și a evita consecințele neplăcute ale alegerilor impulsive.

Sursa: accentulzilei.ro/sanatate/cozonaci-si-sarmale-la-negru-avertisment-ansvsa/